Un anno dopo…

…le cicce fanno più di 2 Kg messe insieme 🙂

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GRANDI belve stracrescono :-)

Le mie cicciole sono diventate giganti! Elvira pesa quasi un chilo e Pepper quasi 800 grammi!

Piccole belve crescono….

Le mie ”piccole” crescono! Tra poco saremo pronti per fare la rivoluzione…. 🙂

 

A distanza di sei mesi….

…posso affermare che rileggo i miei articoli con affetto, soprattutto questo:

Mi piace il modo di dire “Seduto in riva al fiume aspetta di veder passare il cadavere del tuo nemico…”
Alle volte è davvero solo questione di aspettare e lasciare che le cose seguano il loro corso.
Con questo non voglio dire che non bisogna agire eh? La fortuna in ogni caso aiuta gli audaci. Sappiate cogliere i segni che il destino vi lascia….. E soprattutto programmate poco.
Per esperienza personale….le cose non vanno MAI come le si programmano.
Seguite la scìa che vi conduce al futuro…… come sono profonda oggi! 🙂
Buona giornata e buon futuro a tutti!

Idea

Pensavo di cominciare a scrivere qualche critica gastronomica……. Ci vorrebbe un blog a parte? Qualcuno che mi possa aiutare? 😉

Muffins…..per addolcire la vita!

Qui di seguito una mega ricetta che ho trovato per fare dei Muffins strepitosi (ne ho provate un pò ma questa è quella che prefersco!!)

Ingredienti per 12 muffins

* Bicarbonato 1/2 cucchiaino
* Burro 190 gr
* Cioccolato fondente gocce 80 gr
* Farina 380 gr
* Latte 250 ml
* Lievito chimico in polvere bustina
* Sale 1 pizzico
* Uova 2 intere + 1 tuorlo
* Vanillina 1 bustina
* Zucchero 200 gr

Preparazione

Accendete il forno a 180°.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi sbattetelo (magari con l’aiuto di un robot da cucina) energicamente assieme allo zucchero per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso.
Rompete le uova in una ciotola e sbattetele con una forchetta assieme al latte; unite il composto (poco alla volta e sempre sbattendo) alla crema di burro e zucchero e continuate fino a quando la consistenza risulterà ben liscia, gonfia e omogenea. Mischiate e setacciate in una ciotola la farina, il lievito, , il bicarbonato, la vanillina e il sale, e uniteli poco alla volta al composto, fino a che il tutto risulterà cremoso e senza grumi; per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato, avendo cura di tenerne qualcuna da parte per decorare la superficie.
Mettete l’impasto a cucchiaiate negli stampi da muffin (o nelle pirottine di carta) preventivamente imburrati e infarinati fino a riempirli per ¾, poi distribuite le gocce di cioccolato tenute da parte, sulla superficie e poneteli in forno per circa 20 minuti massimo (controllate la cottura).
A cottura avvenuta dei muffin, che dovranno risultare dorati, spegnete il forno e lasciateli riposare lì dentro per 5 minuti a sportello aperto, dopodiché potrete estrarli e lasciarli raffreddare completamente.

Adotta una scuola

Che ne dite di un progetto ”adotta una scuola”? Ci pensavo ieri mattina….
In cosa consiste?
Un parlamentare guadagna come minimo 20 mila euro al mese (solo di stipendio, non parliamo di rimborsi).
Con la metà (o anche meno poverino se no come fa) ”adotta” una scuola.

Pensate una scuola cosa può fare con 10 mila euro al mese? Una fortuna! Potranno acquistare sapone e materiali di prima necessità, ristrutturare l’edificio così magari non crolla, o assumere qualche prof di sostegno (che richiederà 1000 euro al mese non me ne intendo…).

L’idea deve essere perfezionata è ovvio, ma almeno avremo la dimostrazione dell’enorme generosità dei nostri parlamentari!